加强服务和责任意识，创建常州市A级食堂

戴溪小学接受常州市A级食堂验收

2010年10月21日上午，常州市卫生局、武进区卫生监督所组织人员对戴溪小学市A级食堂创建工作展开了检查和验收。

会上，黄勇校长向验收组成员汇报了戴小A级食堂创建工作。戴小把创建工作作为大事来抓，成立创建活动领导小组，各部门分工负责，按文件要求制定方案，使创建工作如期顺利进行；加大了投入，在原来食堂设施设备基础上，按A级食堂标准，配齐配全餐厅、厨房内有关设施设备，完成了各功能室的改建、扩建和调整，对各室专用设施进行修整，达到了市级卫生信誉度A级食堂的硬件设施要求；不断提升员工的食品卫生知识水平和法制意识，严格落实学校食物中毒事故责任追究制度，做到培训有记载，检查有奖罚，操作有规则，提高了员工的食品卫生知识水平和法制意识；通过创建活动，全体员工个人卫生养成了良好的习惯，对食品的清洗、加工存放等都严格按A级食堂的规则操作，切实保证学生的饮食安全。

验收组成员实地察看了食堂环境和工作，翻阅了台帐资料。他们认为在创建工作中，学校领导重视，各项制度健全，职责分明，措施得力，食堂安全意识落实到全校师生的工作与学习中，创建工作卓有成效。同时也希望查漏补缺，继续加强服务和责任意识，严格规范食堂各项管理，让创A工作成为学校食堂管理工作新的起点。（戴小通讯组）