班　　级

六（3）班

教　　师

耿佳玮

活动主题

《水果拼盘》

活动时间

2011年3月

活动目标

1、通过水果的外形、颜色、味道等特点，知道食用水果前要清洗。
2、初步掌握水果拼盘的造型艺术及水果的合理搭配。
3、初步学会切水果的方法，同时注意操作安全。
4、通过本课的学习进一步提高家务劳动能力、审美能力和创造美的能力。

活动过程

一、认识水果大家庭，了解他们的外形、颜色、味道等特点及营养价值

二、揭示水果拼盘的制作步骤

1、选料   2、构思   3、色彩搭配 

4、艺术造型和器皿选择   5、刀工

教师要求：
1、小组合作，用你们的巧巧手设计出漂亮的水果拼盘，并给它取个好听的名字。
2、讲究卫生、注意安全
3、比比谁最棒：评出“（1）最佳和谐团队奖（2）最佳创意奖（3）最佳设计奖（4）最佳造型奖（5）最佳色彩奖（6）最佳制作奖

三、品尝成果，分享快乐

活动评价

    同学们通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘。在尝试中体验劳动的快乐，真正成为学习的主人。并且在设计制作中增强自主、合作意识，通过赏析陶冶美的情操。