今天，妈妈给我买了一大瓶牛奶，我迫不及待地打开瓶盖喝了起来，味道真是好极了。忽然，厨房传来妈妈的喊声，我立刻放下手里没喝完的牛奶，就直奔厨房。走进厨房一看，原来是妈妈把手切上了流了好多血，见妈妈痛苦的样子，我立即找来创口贴，为她包扎好。

到了晚上睡觉的时间了，我看了一会儿电视便睡了。

第二天，“叮零零”闹铃响了，我伸伸懒腰起床了，我拿起昨天还没喝完的牛奶喝了起来。“呀！牛奶怎么会这么难喝呀？”我大声叫道。妈妈听了一本正经地说：“你都放一天一夜了，这牛奶能不坏吗？”我接着问妈妈：“牛奶放久了为什么会变酸呢？”妈妈耐心地对我说：“新鲜的牛奶中有带甜味的乳糖，乳糖与一种乳酸细碰在一起，就会发酸味，变成有酸味乳酸。空气中各种各样的细菌，乳酸菌就是其中的一种。”

听了妈妈的话，我恍然大悟。原来生活中有这么多科学的奥秘，需要我们用慧眼去发现.