戴溪小学召开食堂安全工作会议

为进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全与健康，11月17日下午，戴溪小学召开了2017年秋食堂卫生安全工作会议。副校长端敏明、食堂管理员黄赛燕老师及全体食堂工作人员参加了会议。

会上，黄赛燕老师反馈了本学期初上级部门对学校食堂的检查情况，肯定了食堂工作人员的辛勤付出，并就食堂现状从个人卫生管理、场所环境管理、加工操作管理、台账资料管理四个方面指出了存在的问题，要求食堂工作人员引起重视，及时改正不足。而后黄老师带领食堂人员一起细读《戴溪小学食堂员工奖惩细则》，希望各位员工能时刻对照制度，提高责任意识。

端敏明副校长在讲话中强调了学校食品安全卫生工作的重要性，对所有员工提出了更高的要求，要求大家在工作中做到“五要”，即心要细、眼要明、腿要勤、手要快、口要严；做到“五有”，即心中有责、目中有人、口中有德、行中有善、内外有别；还要发扬“四种精神”，即以和为贵、以责为本、以干为重、以勤为要。希望大家平时一定要加强业务学习，互相监督，随时以高标准、严要求对待食堂工作。要努力提高用餐质量，提升服务水平，向精细化管理靠拢，不能有丝毫差错，为搞好学校食堂工作共同努力。

此次会议，是对全体食堂工作人员的又一次有效培训，大家一致表示，会认真领会会议精神，听取建议，整改不足，真正将食堂管理的各种要求落到实处，让师生满意，让家长放心。