落实常态    规范管理 

——戴溪小学召开学校食堂管理工作会议

    食堂管理是学校后勤管理工作的重中之重，为进一步提高学校食堂规范化管理，4月6日下午，戴溪小学召开了食堂管理工作会议。会议由副校长彭新立主持，校长戚伯萍和全体食堂工作人员参加了会议。

    会上，戚校长反馈了3月份洛阳镇卫生部门对各学校食堂春季卫生专项检查的情况，分析了各学校食堂普遍存在的问题，列举了社会上一些食堂突发事件，强调了学校食堂食品安全的重要性，要求我校食堂工作人员要时刻绷紧安全之弦，努力提高食堂卫生管理水平，切实保障广大学生的饮食安全。

    彭校长反馈了近阶段上级领导对我校食堂卫生的检查情况，在总结经验、肯定成绩的同时，指出了存在的问题。要求食堂工作人员要严格按程序规范操作，认真落实好各项规章制度；要严把进货关，采购物品一定要索证、记账、留样；工作时间要按规定穿戴工作服、工作帽、口罩、手套，不在操作间内吸烟。总之，要时时处处留心，时刻警钟长鸣。

    本次会议不仅是对学校期初食堂工作情况的总结、反思，也是一次全面的业务培训。全体食堂人员一致表示，会认真领会会议精神，听取建议，整改不足，真正将食堂规范化、常态化管理要求落实到实处，让师生满意，让家长放心。