戴溪小学开展食堂人员防疫知识培训

为切实做好复学后师生饮食健康保障，3月27日下午，戴溪小学组织食堂从业人员开展了食堂防疫知识培训，负责后勤的端敏明副校长、食堂管理人员黄赛燕老师参加了会议。

黄老师先带着大家一起学习了《武进区戴溪小学疫情防控期间学校食堂工作手册》《戴溪小学疫情期间食堂消毒方案》《戴溪小学疫情期间师生就餐方案》等有关疫情防控制度、方案，并观看了食堂消毒微视频。端校长传达了市局关于疫情期间食堂防疫的相关文件精神，再三强调食堂安全是学校工作的重中之重，大家一定要严格执行上级文件要求，对防疫措施做到了然于胸，做好各项工作，确保万无一失。

通过培训，食堂人员熟悉掌握了疫情防控的有关知识，特别是对食堂内部消毒和餐具消毒方面，明确了消毒用品、消毒方法、消毒步骤，提高了食堂人员应对疫情的防范意识和应急能力。

会后，学校总务处安排食堂人员到岗，对各操作间、餐厅、餐桌、地面、门窗等进行了全面彻底的清扫和消毒，为师生返校、学校顺利开学做好充分准备。